tài liệu tiếng Việt thì chỉ có ở thư viện, hay các luận văn từ cử nhân trở lên, bạn hỏi văn phòng khoa thử xem
sách về vi sinh vật phân giải cellulose ở Vn tôi thấy khá nhiều như đặc biệt là một mớ sách về VSV của Nguyễn Lân Dũng.
Vi sinh vật phân hủy cellulose thì tiết cellulase (hoặc celluloase) chứ làm gì có vi sinh vật phân giải celluloase???
Bạn có đọc được tiếng Anh kô, có thì tui sẽ chỉ một số bài báo để đọc.